SinAzucar: il progetto che ti dice quanto zucchero c’è nei vostri cibi

C’è un progetto fotografico spagnolo che si chiama SinAzucar e ti svela la precisa quantità di zucchero raffinato contenuto negli alimenti. Affiancando le zollette al singolo biscotto, o al sushi d’ordinanza, si sa quanto zucchero raffinato si ingerisce.

SINAZUCAR E LA SUA MISSIONE

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità non si dovrebbero assumere più di 50 grammi di zucchero al giorno: SinAzucar disincentiva il consumo eccessivo di dolciumi e prodotti confezionati (soprattutto tra i bambini) con delle foto che mostrano le reali quantità dietro un alimento.
Un esempio? 6 pezzi di sushi contengono 12 grammi di zucchero, ovvero 3 zollette.